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健康づくり

健康づくり_食育・栄養

「清流の国ぎふ」野菜ファーストプロジェクト

「清流の国ぎふ」野菜ファーストプロジェクトの詳細については、県保健医療課のページをご覧ください。

 岐阜県では、岐阜県健康増進計画(第3次ヘルスプランぎふ21)に基づき、県民の生涯を通じた健康づくりを推進するため、多くの野菜を摂取できる新たな食環境づくりや野菜摂取の重要性を普及して、県民の野菜摂取量全国一位を目指した「野菜ファーストプロジェクト」を開始しました。
 野菜摂取の重要性を普及するために、野菜ファーストイベントを道の駅、商業施設、大学、企業などで開催します。

災害時栄養・食生活支援活動

「赤ちゃんのための防災対策ーいざ!という時にあわてないためにー」リーフレット&ポスター

災害が起きたら、まずは自分の身の安全を確保することが大切です。
避難する際に持ち出すものを事前に用意しておかないと、避難の準備に時間がかかります。
特に乳幼児がいる家庭では、避難先で必要なものが手に入らない場合があります。
そこで、乳幼児のための防災対策リーフレットを作成しましたので、ご活用ください。

「赤ちゃんのための防災対策ーいざ!という時にあわてないためにー」(配布用)リーフレット[PDFファイル/1.03MB]

「赤ちゃんのための防災対策ーいざ!という時にあわてないためにー」(掲示用)ポスター[PDFファイル/1.34MB]

岐阜県災害時栄養・食生活支援活動ガイドライン(第3版)

本ガイドラインは、行政管理栄養士・栄養士(市町村・保健所・県庁)がその専門性を活かし、被災住民の食生活や栄養状況がより早く平常時までに回復するための「被災住民支援」と、給食施設が喫食者への食事提供の継続と給食がより早く平常化し、栄養状態の適正化を図るための「給食施設支援」を、関係する機関、職種と連携しながら、迅速かつ効果的に展開するために策定しました。

「災害時栄養・食生活支援活動」の詳細については、県保健医療課のページをご覧ください。

食育

食育推進

 食に関わる関係団体の連携を深め、相互に協力できるネットワークの構築と、生産から流通・消費にいたる地産地消の視点を加え、食を選択することができる環境整備を図り、食育の推進を行っています。

 岐阜県食育推進基本計画など詳細については、県の保健医療課のページをご覧ください。

フレイル予防で健康長寿の延伸を!

フレイルとは、虚弱を意味し、加齢により筋力や食欲がおち、心身の活力が低下した状態です。
寝たきりや要介護状態を防ぐには、早い段階で「フレイル」に気づき、対策をとることが大切です。
フレイルを予防するための食生活のヒントを紹介しています。ご活用ください。

フレイルを防ぐための食生活のヒント[PDFファイル/1.21MB]

まめなかなつうしん

 「まめなかなつうしん」とは、四季折々、太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育つ野菜や芋と仲良くして欲しい、という思いで発行しています。生活習慣病予防に大切な役割をするといわれている、この自然の贈り物ですが、現代人は摂取不足になっているのが現状です。家族がまめに過ごせるよう、ぜひ毎日の食事づくり・健康づくりにご活用ください。

令和6年度

まめなかなつうしん(令和6年10月) [PDFファイル/840KB]

もやしのとん平焼き風炒めとにらのスタミナ納豆和え

まめなかなつうしん(令和6年9月) [PDFファイル/875KB]

鮭のレモンマリネと冬瓜のえびあんかけ

 

まめなかなつうしん(令和6年8月) [PDFファイル/777KB]

なすのカレーマヨ炒めととうもろこしのガリバタ和え

まめなかなつうしん(令和6年7月) [PDFファイル/947KB]

トマトと鮭のホイル焼きとししとうとれんこんのカレーきんぴら

まめなかなつうしん(令和6年6月) [PDFファイル/498KB]

レタスしゅうまい、いんげんとにんじんのごま和えの写真

まめなかなつうしん(令和6年5月号) [PDFファイル/930KB]

鶏肉とアスパラガスの香味炒めと新じゃがいものブロッコリーサラダの写真

 

まめなかなつうしん(令和6年4月号) [PDFファイル/706KB]

まめなかなつうしん(令和6年4月号)

令和5年度

まめなかなつうしん(令和6年3月号) [PDFファイル/637KB]

レシピカード [PDFファイル/634KB]

まめなかなつうしん(令和6年3月号)

まめなかなつうしん(令和6年2月号) [PDFファイル/424KB]

レシピカード [PDFファイル/736KB]

まめなかなつうしん(令和6年2月号)

まめなかなつうしん(令和6年1月号) [PDFファイル/653KB]

レシピカード [PDFファイル/715KB]

まめなかなつうしん(令和6年1月号)

まめなかなつうしん(令和5年12月号) [PDFファイル/773KB]

レシピカード [PDFファイル/977KB]

まめなかなつうしん(令和5年12月号)

まめなかなつうしん(令和5年11月号) [PDFファイル/624KB]

レシピカード [PDFファイル/1023KB]

まめなかなつうしん(令和5年11月号)

まめなかなつうしん(令和5年10月号) [PDFファイル/852KB]

レシピカード [PDFファイル/907KB]

まめなかなつうしん(令和5年10月号)

まめなかなつうしん(令和5年9月号) [PDFファイル/825KB]

レシピカード [PDFファイル/948KB]

まめなかなつうしん(令和5年9月号)

まめなかなつうしん(令和5年8月号) [PDFファイル/986KB]

レシピカード [PDFファイル/1.21MB]

まめなかなつうしん(令和5年8月号)

まめなかなつうしん(令和5年7月号) [PDFファイル/734KB]

レシピカード [PDFファイル/1.22MB]

まめなかなつうしん(令和5年7月号)

まめなかなつうしん(令和5年6月号) [PDFファイル/719KB]

レシピカード [PDFファイル/1.21MB]

まめなかなつうしん(令和5年6月号)

まめなかなつうしん(令和5年5月号) [PDFファイル/732KB]

レシピカード [PDFファイル/1.18MB]

まめなかなつうしん(令和5年5月号)

まめなかなつうしん(令和5年4月号) [PDFファイル/962KB]

レシピカード [PDFファイル/1.15MB]

まめなかなつうしん(令和5年4月号)

令和4年度

まめなかなつうしん(令和5年3月号) [PDFファイル/1.16MB]     レシピカード [PDFファイル/1.09MB]

まめなかなつうしん(令和5年2月号) [PDFファイル/1.42MB]     レシピカード [PDFファイル/1.08MB]

まめなかなつうしん(令和5年1月号) [PDFファイル/1016KB]     レシピカード [PDFファイル/1.12MB]

まめなかなつうしん(令和4年12月号) [PDFファイル/866KB]     レシピカード [PDFファイル/1.19MB]

まめなかなつうしん(令和4年11月号) [PDFファイル/917KB]     レシピカード [PDFファイル/1.15MB]

まめなかなつうしん(令和4年10月号) [PDFファイル/1.07MB]     レシピカード [PDFファイル/1.04MB]     

まめなかなつうしん(令和4年9月号) [PDFファイル/1.05MB]     レシピカード [PDFファイル/1.04MB]     

まめなかなつうしん(令和4年8月号) [PDFファイル/1.15MB]     レシピカード [PDFファイル/1.16MB]

まめなかなつうしん(令和4年7月号) [PDFファイル/1.04MB]     レシピカード [PDFファイル/1.12MB]

まめなかなつうしん(令和4年6月号) [PDFファイル/1.11MB]     レシピカード [PDFファイル/1.2MB]

まめなかなつうしん(令和4年5月号) [PDFファイル/949KB]      レシピカード [PDFファイル/1.16MB]

まめなかなつうしん(令和4年4月号) [PDFファイル/1.06MB]      レシピカード [PDFファイル/1.11MB]

ぎふ食と健康応援店

関保健所管内登録店の紹介

 岐阜県では、お店のメニューに栄養成分の表示(カロリー表示など)をおこなう飲食店等をぎふ食と健康応援店として登録しています。

 ぎふ食と健康応援店の詳細は、県の生活衛生課のページをご覧ください。

 関保健所管内の登録店マップを令和5年度にリニューアルしましたので、ご利用ください。
 関市版 [PDFファイル/1.15MB]美濃市版 [PDFファイル/601KB]郡上市版 [PDFファイル/1.01MB]

担当(照会先)
関保健所健康増進課健康づくり係

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