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岐阜県の魚を食べよう
岐阜県に住む淡水魚のおいしい食べ方を紹介します。
おさかな料理レシピ
あゆ
まずはじめに・・≪あゆのさばき方[PDFファイル/251KB]≫
≪あゆのごま浸し≫
≪アユチップス≫
その他のあゆ料理レシピ
作製協力:岐阜聖徳学園大学短期大学部生活学科食物栄養専攻
魚の提供:岐阜県池中養殖漁業協同組合(電話番号058-272-3931)
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まずはじめに・・≪あゆのさばき方[PDFファイル/251KB]≫
作製協力:岐阜聖徳学園大学短期大学部生活学科食物栄養専攻
魚の提供:岐阜県池中養殖漁業協同組合(電話番号058-272-3931)